新疆餐饮行业首次试点开展特级技师评聘
11月6日，由新疆维吾尔自治区人力资源和社会保障厅组织、新疆烹饪协会具体实施的自治区餐饮行业特级技师评聘试点集中培训开班仪式举行。本次试点坚持“谁用人、谁评聘、谁负责”，由用人企业自主评聘，新疆烹饪协会受用人企业委托承担集中培训和评审服务工作。
“新八级工”制度把技能人才等级从五级扩展到八级，向下补设学徒工，向上增设特级技师和首席技师。首席技师、特级技师是在高技能人才中设置的高级技术职务（岗位），一般应在有高级技师的职业（工种）领域中设立，通过评聘的方式进行，实行岗位聘任制。聘用到特级技师岗位的人员，可比照本企业正高级职称人员享受相关待遇。
新疆维吾尔自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处副处长盛冬表示，餐饮行业是新疆重要民生特色产业，从业人员基数大、分布广。在餐饮行业开展特级技师评聘试点，旨在培育餐饮行业领军人才，带动新疆特色食材开发利用、推动菜品创新改良、传承饮食技艺，助力餐饮产业提质增效，同时为后续服务业其他工种推行特级技师评聘积累可复制、可推广的实践经验。
本次试点计划评聘特级技师20名，申报人员须为用人企业在职职工，取得高级技师等级并在岗满5年，仍坚守本工种一线岗位，同时具备突出技术业绩和工匠精神。
评聘工作包括个人申报、地州市审核推荐、集中培训、综合评审、社会公示、复核备案、聘任发证七个关键环节。目前，已遴选37名具备潜质的高技能人才参加为期一个月的专项培训。培训结束后，将按照业绩评审占50%、技术总结与现场答辩占30%、技能实操占20%的权重开展综合评审。评审结果经委托企业确认、社会公示无异议并报人社部门备案后，由用人企业颁发聘书、办理聘任手续，聘期三年，聘期管理和待遇兑现由用人企业负责。
新疆烹饪协会会长白玉清表示，协会将在人社部门的领导和企业的委托下，高标准组织集中培训，公平公正做好评审组织保障，并指导企业抓实聘后管理，建立特级技师履职台账，切实发挥特级技师示范引领作用。
